Sultan Sarma
₺340,00
Sultan Sarma, adından da anlaşılacağı üzere sultanlara layık bir lezzet sunar. İncecik açılan lavaş ekmeğinin içerisine özel baharatlarla harmanlanmış dana veya kuzu eti sarılır ve ustalıkla mangalda köz ateşinde pişirilir. Etin içerisindeki yağ ve baharat karışımı pişme esnasında lavaşa geçerek yumuşak, nefis bir aroma oluşturur. Ortaya çıkan bu lezzet hem göze hitap eder hem de damakta eşsiz bir tat bırakır.
Sultan Sarma’nın en önemli özelliği, hem etin zengin proteinli yapısını hem de lavaşın yumuşak dokusunu bir araya getirmesidir. Üzerine eritilmiş tereyağı ve yoğurt sosu eklenerek servis edildiğinde adeta bir ziyafet sofrasına dönüşür. Ayrıca közlenmiş biber, domates ve sumaklı soğanla tamamlandığında hem besleyici hem de görsel açıdan zengin bir tabak ortaya çıkar.
Doyurucu yapısı sayesinde Sultan Sarma, özellikle akşam yemeklerinde tercih edilen başlıca kebap çeşitlerinden biridir. Kalabalık sofralarda paylaşılmaya uygun olmasıyla hem aile yemeklerinin hem de dost meclislerinin vazgeçilmezi haline gelir. Sağlıklı ve doğal malzemelerle hazırlanması da onu güvenle tüketebileceğiniz bir alternatif yapar.
Öz Mevlana Pide’nin ustaları tarafından özenle hazırlanan Sultan Sarma, sipariş verdiğinizde sıcak ve taze şekilde sofranıza gelir. Geleneksel kebap kültürünün modern sunumlarla birleşmiş en özel lezzetlerinden biri olan Sultan Sarma, hem görsel şölen hem de unutulmaz bir damak deneyimi sunar.
Müşteri Yorumları
Hakkımızda
Öz Mevlana Pide, 1993 yılında İstanbul’un Zeytinburnu ilçesinde, mütevazı bir dükkânda hizmet vermeye başlamıştır. Kurulduğu ilk günden itibaren temel hedefimiz; Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini, sıcak ve samimi bir ortamda müşterilerimizle buluşturmaktı. Yıllar içerisinde siz değerli müşterilerimizin yoğun ilgisi, güveni ve beğenisi sayesinde büyüyerek bugünkü konumumuza ulaştık.
İlk olarak Zeytinburnu İstasyon durağında başladığımız yolculuğumuzu, 2003 yılında markalaşma sürecine taşıyarak “Öz Mevlana Pide” adı altında devam ettirdik. Çünkü aynı isimle farklı işletmelerin faaliyet göstermesi, bizim kalite ve hizmet anlayışımızın karışmasına neden oluyordu. Bu sebeple kendi markamızı daha güçlü bir şekilde vurgulayarak, Nuripaşa Mah. 58 Bulvar Cad. no 98 Zeytinburnu / İstanbul adresinde sizlere hizmet vermeye devam ediyoruz.
Bugün geldiğimiz noktada, 30 yılı aşkın meslek tecrübemiz ile sadece bir pide salonu değil; aynı zamanda geleneksel Türk mutfağını yaşatan bir lezzet durağı olmanın gururunu yaşıyoruz. Pide, kebap, döner ve çorba çeşitlerimizde kullandığımız malzemelerin her biri özenle seçilmekte, hijyen ve kalite standartlarına titizlikle dikkat edilmektedir.
Misyonumuz
Misyonumuz; geleneksel Türk mutfağının en güzel örneklerini, daima taze, kaliteli ve hijyenik koşullarda hazırlayarak müşterilerimize sunmaktır. Bizim için her müşteri bir misafir, her servis edilen ürün ise titizlikle hazırlanmış bir ikramdır.
Vizyonumuz
Vizyonumuz; yıllardır süregelen kalite anlayışımızı bozmadan, daha geniş kitlelere ulaşmak, Türk mutfağının zenginliğini hem ülkemizde hem de uluslararası platformlarda tanıtmaktır.
Öz Mevlana Pide olarak, geçmişten aldığımız güç ve tecrübe ile geleceğe güvenle bakıyor, siz değerli müşterilerimizi her zaman sıcak, samimi ve lezzet dolu soframıza bekliyoruz.
Değerlendirmeler
Clear filtersHenüz değerlendirme yapılmadı.